NUMBER CAKE : 3.50 € la part (2 étages)
Génoise vanille (ou chocolat) ou biscuit sablé, crème diplomate vanille
ou ganache montée au chocolat (déco personnalisable)
Tarif des entremets :
10 personnes (20 cm).. 30 €
12 personnes (22 cm)... 36 €
14 personnes (24 cm)... 40 €
16 personnes (26 cm).... 46 €
20 personnes (30 cm).... 50 €
40-50 personnes (cadre 40 x 30)... 120 €
Pour les autres tailles : me contacter.
La décoration de l'entremets varie selon le thème (avec un supplément)
Possibilité de personnaliser avec une photo :
Rond 20 cm : 15 €
Rectangle format A4 : 18 €
Rectangle format A3 : 24 €
Charlotte (framboise ou chocolat)
Biscuit à la cuillère, bavaroise framboise (ou chocolat), framboises
Mojito (en saison)
Biscuit financier citron, mousse mojito (citron + menthe fraîche + rhum avec modération)
Cheesecake
Biscuit spéculoos, crème au fromage, parfum au choix (citron, caramel, framboises)
Royal
Biscuit amandes, praliné feuilleté, mousse au chocolat
Framboisier (ou fraisier en saison)
Génoise, crème mousseline, framboises
Poires/chocolat
Génoise, bavaroise poires, mousse au chocolat
Macaron framboise
Biscuit macaron, crème pâtissière légère, framboises
Caramélia
Biscuit spéculoos, mousse caramel beurre salé, glaçage caramel
Trio de choc
Biscuit chocolat, mousses chocolat noir, lait et blanc
Concorde
Combiné de meringue au cacao et de mousse au chocolat
Millefeuille
Vanille, Chocolat, Pistache, Caramel au beurre salé (en long, rond ou carré)
Paris-Brest
Pâte à choux, crème mousseline, praliné
Volcano
Pâte sucrée, mousse framboise, crème brûlée vanille
Forêt noire
Génoise au chocolat, ganache chocolat, chantilly, cerises (possibilité sans alcool)
Exotique
Biscuit noix de coco, croustillant mangue passion, mousse exotique
Brookie
Brownie, cookie
Rainbow cake (gâteau arc-en-ciel)
Gâteau vanille, ganache chocolat (ou confiture de fruits)
(Un chèque de caution sera demandé pour le prêt du présentoir)
Merci de passer commande un minimum de 3 jours...
Pour les commandes de dernière minute, me téléphoner....